Pure Ube Latte 100g ist das Drink-Format des Purple Wonder: ein fertiger Ube-Latte-Mix für die Zubereitung von Ube Latte (Dioscorea alata) von den Philippinen. Einfach mit Milch oder Milchalternative mischen, fertig ist der lila Signature-Drink: heiß im Winter, als Iced Ube Latte im Sommer. Kein Sirup, kein Barista-Training - das feine Pulver löst sich sofort. Für Einkäufer:innen der First-Mover-Vorteil: der erste fertige Ube-Latte-Mix im DACH-B2B, bevor Handelsmarken nachziehen.
Inhalt
Was ist Pure Ube Latte?
Der Ube Latte ist der sichtbarste Ausdruck des lila Foodtrends: über 120.000 TikTok-Videos und mehr als 750.000 #ube-Posts zeigen vor allem eines - den violetten Signature-Drink im Glas. Pure Ube Latte macht daraus ein Regalprodukt: Ube-Latte-Mix, fein vermahlen für sofortige Löslichkeit - im 100-g-Doypack.
Das Prinzip ist bewusst einfach: kein Sirup mit Zuckerliste, kein Aromakonzentrat, kein mehrstufiges Anrühren. Der Mix wird direkt in heiße oder kalte Milch beziehungsweise eine Milchalternative eingerührt - und liefert Farbe, Geschmack und Story in einem Schritt. Das unterscheidet Pure Ube Latte von klassischen Kakao- oder Trend-Pulvern mit langen Zutatenlisten: Auf dem Etikett steht eine einzige Zutat.
Für den Handel bedeutet das: ein Produkt, das gleich zwei Kaufmotive bedient. Endkund:innen holen sich Café-Qualität für zuhause - den Drink, den sie aus dem Feed und von der Coffeeshop-Karte kennen. Cafés und Gastronomie erhalten einen kalkulierbaren Drink-Baustein, der ohne Schulung an jeder Theke funktioniert. Mehr Hintergrund zur Knolle gibt es im Guide Was ist Ube?
Geschmack & Optik: der lila Signature-Drink
Geschmacklich liefert Pure Ube Latte das cremige Ube-Profil, das den Trend trägt: mild süß, vanillig und leicht nussig - oft beschrieben als Mischung aus weißer Schokolade, Vanille und Kokos. Genau diese Milde ist der kommerzielle Vorteil: Der Drink polarisiert nicht. Wo bittere Trendgetränke Stammkundschaft erst überzeugen müssen, ist der Ube Latte vom ersten Schluck an anschlussfähig - vom Kind bis zur Genießerin.
Und dann die Optik: Das satte Lila stammt von den natürlichen Anthocyanen der Purpur-Yams - kein Farbstoff, kein Filter, echtes Anthocyan-Lila. In Milch aufgeschäumt entsteht der typische Verlauf von tiefem Violett zu zartem Flieder, der den Drink zum fotogensten Getränk der Karte macht. Für Cafés ist das gratis Marketing: Jeder servierte Ube Latte ist ein potenzieller Social-Media-Post. Für den LEH ist es der Impuls am Regal - die Farbe verkauft mit.
Signature-Drink-Charakter
Ein Ube Latte ist kein austauschbarer Kaffee-Zusatz, sondern ein eigenständiger Karten-Held: eigene Farbe, eigener Geschmack, eigene Story von den Philippinen. Genau daraus entstehen Signature-Drinks - und Signature-Drinks bauen Marge auf, statt über den Preis zu konkurrieren.
Der Ube-Latte-Trend: vom Matcha zum Purple Latte
Wer verstehen will, wohin der Ube Latte läuft, muss nur auf den Matcha Latte schauen: vom Nischengetränk japanischer Teehäuser zum Standard auf jeder Coffeeshop-Karte - getrieben von Optik, Social Media und der Suche nach Alternativen zum Kaffee. Der „Purple Latte" gilt als der optische Nachfolger des Matcha Latte: gleiche Mechanik, neue Farbe, neues Geschmacksprofil. Den ausführlichen Vergleich der beiden Trend-Drinks liefert unser Guide Matcha vs. Ube.
Der Unterschied im Detail: Matcha polarisiert geschmacklich (bitter, grasig) und enthält Koffein. Ube ist mild, süßlich und komplett koffeinfrei - und öffnet damit Tageszeiten und Zielgruppen, die Matcha nicht erreicht: den Nachmittags- und Abend-Slot, Schwangere, Kinder, koffeinsensible Gäste. In Cafés in Los Angeles, London und Manila ist der Ube Latte längst Karten-Standard; auf TikTok liefert der violette Schaum verlässlich Reichweite. Wie der Drink Schritt für Schritt zubereitet und inszeniert wird, zeigt unser Rezept-Guide Ube-Latte selber machen.
Für Einkäufer:innen im DACH-Raum heißt das: Der Trend ist validiert, aber das Regal ist noch leer - klassische First-Mover-Situation. Die vollständige Marktanalyse mit Zahlen, Kanälen und Listungsstrategie gibt es im Fachbeitrag Ube-Trend 2026: Purple Yam im Großhandel.
Zubereitung: heiß & kalt
Die Zubereitung ist bewusst simpel gehalten - für Gastro-Teams ohne Schulungsaufwand und für Endkund:innen zuhause. Drei Schritte, fertig:
Dosieren
2-3 TL (ca. 10 g) Pure Ube Latte in die Tasse oder das Glas geben.
Anrühren
Mit einem Schuss Milch oder Milchalternative glatt rühren - das feine Pulver löst sich sofort.
Aufgießen
Heiß: mit 200 ml heißer Milch auffüllen, optional aufschäumen. Kalt: mit kalter Milch auffüllen, Eiswürfel dazu.
Barista-Einsatz & Varianten
- Hot Ube Latte: der Klassiker mit aufgeschäumter Milch - violetter Verlauf inklusive, perfekt für Latte Art in Lila.
- Iced Ube Latte: Pulver anrühren, kalte Milch, Eis - der Sommer-Bestseller und das meistfotografierte Format auf Social Media.
- Purple Dirty Latte: ein Espresso-Shot auf den Ube Latte - für Gäste, die Koffein wollen, bleibt die Basis trotzdem lila.
- Insel-Variante: mit Kokosmilch zubereitet - die Vanille-Kokos-Note der Ube kommt hier am stärksten durch.
Über den Latte hinaus
Pure Ube Latte ist ein Drink-Mix für heiße und kalte Getränke. Weitere Formate im UBE-Sortiment sind Cookies und Waffelrollen mit Kakaofüllung.
Ganzjahres-Rotation statt Saison-Slot
Heiß im Winter, eisgekühlt im Sommer: Pure Ube Latte belegt keinen saisonalen Aktionsplatz, sondern dreht das ganze Jahr - mit rund 10 g pro Drink ergibt ein 100-g-Doypack etwa 10 Portionen, klar kalkulierbar für Theke und Kalkulation.
Ube Latte vs. Matcha Latte vs. Chai Latte
Wo steht der Ube Latte im Regal der Trend-Heißgetränke? Der qualitative Vergleich der drei wichtigsten Latte-Kategorien zeigt, warum der lila Neuzugang eine eigene Lücke besetzt statt Bestehendes zu kannibalisieren:
| Merkmal | Pure Ube Latte | Matcha Latte | Chai Latte |
|---|---|---|---|
| Basis | Purpur-Yams-Wurzel (Dioscorea alata) | gemahlener Grüntee | Schwarztee mit Gewürzen |
| Farbe | natürlich lila (Anthocyane) | grün | beige-braun |
| Geschmacksprofil | mild süß, vanillig, leicht nussig - polarisiert kaum | herb, grasig, leicht bitter - polarisiert | würzig-süß (Zimt, Kardamom, Ingwer) |
| Koffein | koffeinfrei - die Wurzel enthält von Natur aus kein Koffein | koffeinhaltig | koffeinhaltig (Schwarztee-Basis) |
| Trend-Status | aufsteigend - der „Purple Latte" als Matcha-Nachfolger | etabliert, Wettbewerb hoch | etabliert, klassisches Sortiment |
Das Fazit für den Einkauf: Matcha und Chai sind gelistet, verglichen und im Preiskampf. Der Ube Latte bringt die Differenzierung - neue Farbe, neues Profil, koffeinfreier USP - und ergänzt die bestehende Latte-Familie, statt mit ihr zu konkurrieren.
Für wen lohnt sich das Listing?
Pure Ube Latte ist für alle Kanäle konzipiert, in denen Getränke gezeigt, fotografiert und geteilt werden - vom Coffeeshop bis zum Online-Bundle:
- Cafés, Coffeeshops & HoReCa: der Fokus-Kanal. Der lila Signature-Drink als Karten-Highlight - sofort löslich, ohne Barista-Training, mit ca. 10 g pro Drink exakt kalkulierbar. Koffeinfrei heißt: bestellbar von morgens bis abends, auch im zweiten und dritten Tages-Slot, in dem Espresso-Getränke nachlassen. Dazu Frühstücksbuffet und Bar-Karte in der Hotellerie: ein Löffel Pulver, ein neuer Signature-Drink.
- LEH & Supermärkte: Drink-Mix-Regal und UBE-Markenblock - der Trend-Drink zum Selbermachen für zuhause, als natürliche Erweiterung neben Matcha- und Kakao-Pulvern.
- Drogerie & Biomärkte: eine Zutat, vegan, glutenfrei, koffeinfrei - das Profil passt exakt zum Suchverhalten der bewussten Zielgruppe.
- Feinkost & Concept Stores: Trend-Produkt mit Herkunftsstory von den Philippinen - der Doypack funktioniert als Geschenk und Mitbringsel.
- D2C- & Online-Marken: Made for Reels - die Farbe ist der Content. Ideal für Bundles mit Ube Rollen und UBE Cookies.
Geliefert wird im B2B-Großhandel für DACH und EU - Neu 2026; Liefertermin auf Anfrage, mit Produktpass, Mustern und Staffelkonditionen nach Händler-Registrierung (Angebot werktags innerhalb von 24 Stunden).
Der UBE-Markenblock: Cross-Selling mit System
Pure Ube Latte steht nicht allein: Die Marke UBE - The Purple Wonder ist als kompletter Markenblock konzipiert - eine Farbe, eine Story, mehrere Kategorien. Wer den Latte listet, kann den Block modular erweitern:
- UBE Schokolade 95g - die cremige lila Tafel, der Impulsartikel an der Kasse.
- UBE Cookies 75g - lila Cookies für Theke und Snack-Regal, der fertige Ube-Einstieg.
- UBE Chocolate Cones 80g - neu in der Range: gefüllte Schoko-Cones im lila Look für das Süßwaren-Regal.
- Ube Rollen 180 g – Waffelrollen mit Kakaofüllung.
- UBE Spread 300g - der vegane Brotaufstrich, der Frequenzartikel fürs Frühstücks-Regal.
Für den Handel ergibt das eine Marke, einen Block, eine Trend-Platzierung: Der Latte bringt Kund:innen zum Block, Schokolade und Cookies liefern den Impulskauf, Spread und Rollen die Wiederkauf-Frequenz. Cafés kombinieren Latte an der Theke mit Cookies und Cones im Thekenverkauf - Cross-Selling ohne Erklärungsaufwand, weil die Farbe die Klammer ist.
Private Label: der lila Latte unter Ihrer Marke
Sie möchten den Ube-Latte-Trend unter eigenem Namen besetzen? Pure Ube Latte ist auch als Private Label verfügbar - mit eigener CI, eigenem Etikett und eigener EAN, exklusiv für Ihre Kette, Ihr Café-Konzept oder Ihre D2C-Marke. Gerade im Signature-Drink-Segment zahlt die Eigenmarke doppelt ein: Der Drink auf der Karte und der Doypack im Verkaufsregal tragen dasselbe Branding - aus einem Getränk wird ein Markenprodukt zum Mitnehmen.
Konfiguration, Mindestmengen und Timelines stimmen wir individuell ab - alle Details auf der Übersichtsseite Private Label bei VOVAN oder direkt per Händler-Registrierung.
Spezifikationen & Nährwerte
| Merkmal | Pure Ube Latte 100g |
|---|---|
| Artikel | Pure Ube Latte - Drink-Mix (Art.-Nr. UBE-007) |
| Inhalt | 100 g netto, Doypack |
| Zutaten | Produktpass auf Anfrage |
| Eigenschaften | vegan, glutenfrei, koffeinfrei |
| Herkunft | Philippinen |
| Zubereitung | 2-3 TL (ca. 10 g) in 200 ml Milch/Alternative - heiß oder kalt |
| Portionen | ca. 10 Drinks je Doypack (bei 10 g pro Portion) |
| Launch | 2026 - Teil der UBE-Range (Latte, Schokolade, Cookies, Cones, Rollen, Spread) |
| EAN (Stück) | in Vergabe |
| VE / Karton | 10 Doypacks; Karton-EAN und Maße auf Anfrage |
| Palettierung | Palettenkonfiguration und EAN auf Anfrage |
| Lagerung | kühl, trocken & lichtgeschützt |
| MwSt. | 7 % (Lebensmittel) |
| Liefergebiet | DACH & EU - Neu 2026; Liefertermin auf Anfrage |
| Private Label | möglich - eigene CI, eigene EAN |
UVP inkl. MwSt.: 9,99 € · Neu 2026
Produktpass
Zutatenlisten, Nährwerte und Produktpässe sind auf Anfrage erhältlich.
* Salzgehalt ausschließlich auf von Natur aus vorkommendes Natrium zurückzuführen. NRV = Nährstoffbezugswert.
Ube Latte Mix im Großhandel anfragen
Sie möchten Pure Ube Latte 100g in Café, LEH, Drogerie, Biomarkt, Feinkost oder D2C-Sortiment listen? VOVAN Global liefert im B2B-Großhandel für DACH und EU - Neu 2026; Liefertermin auf Anfrage, inklusive Produktpass, Muster und Staffelkonditionen. Angebot innerhalb von 24 Stunden (werktags): als Händler registrieren.
Häufige Fragen zu Pure Ube Latte
Was ist Pure Ube Latte 100g?
Ein fertiger Drink-Mix für die Zubereitung von Ube Latte (Dioscorea alata) von den Philippinen. Einfach mit Milch oder Milchalternative mischen, fertig ist der lila Signature-Drink - heiß oder kalt.
Wie bereitet man Ube Latte zu?
2-3 Teelöffel (ca. 10 g) in 200 ml Milch oder Milchalternative einrühren - heiß für den klassischen Ube Latte, kalt mit Eiswürfeln als Iced Ube Latte. Kein Sirup, kein Barista-Training nötig - das feine Pulver löst sich sofort.
Ist Ube Latte koffeinfrei?
Ja. Die Purpur-Yams ist eine Wurzel und enthält von Natur aus kein Koffein - Pure Ube Latte ist damit zu 100 % koffeinfrei. Anders als Matcha oder Chai auf Schwarztee-Basis kann der lila Latte den ganzen Tag über bestellt werden - auch abends, und als kakaofreie Trink-Alternative auch für Kinder.
Ist Pure Ube Latte vegan und glutenfrei?
Bitte den aktuellen Produktpass zu Zutaten, Allergenen und Ernährungsformen anfragen.
Welche Produkte ergänzen Pure Ube Latte?
UBE Powder ist nicht mehr im Sortiment. Pure Ube Latte gibt es im 100-g-Doypack. Cookies, Schokolade, Cones, Spread und Rollen ergänzen das UBE-Sortiment.
Was unterscheidet Pure Ube Latte von Matcha?
Ube Latte ist die koffeinfreie, mild-süße Alternative zum Matcha Latte: vanillig-nussiger Geschmack statt bitter-grasiger Noten und natürliches Lila statt Grün. Ube gilt als der Matcha-Nachfolger 2026 - mit über 120.000 TikTok-Videos Rückenwind. Der ausführliche Vergleich: Matcha vs. Ube.
Eignet sich Pure Ube Latte für Cafés und HoReCa?
Ja, der Mix ist explizit für die Theke konzipiert: sofort löslich ohne Barista-Training, kalkulierbar mit ca. 10 g pro Drink (ca. 10 Portionen je Doypack) und ganzjährig einsetzbar - heiß im Winter, als Iced Ube Latte im Sommer. Cafés, Coffeeshops, Hotellerie und Foodservice erhalten Konditionen über die Händler-Registrierung.
Kann ich Ube Latte Mix im Großhandel bestellen?
Ja. VOVAN Global liefert Pure Ube Latte 100g (Art.-Nr. UBE-007, EAN in Vergabe) im B2B-Großhandel an Cafés, LEH, Drogerie, Biomärkte, Feinkost und D2C-Marken in DACH und EU - Neu 2026; Liefertermin auf Anfrage. VPE: 10 Doypacks. Palettenkonfiguration auf Anfrage. Konditionen und Produktpass nach kostenloser Händler-Registrierung - Angebot innerhalb von 24 Stunden (werktags).
Gibt es Pure Ube Latte auch als Private Label?
Ja. Pure Ube Latte ist als Private Label möglich - mit eigener CI und eigener EAN, exklusiv für Ihre Kette, Ihr Café-Konzept oder Ihre D2C-Marke. Konfiguration und Konditionen auf Anfrage über die Händler-Registrierung - Angebot innerhalb von 24 Stunden (werktags).
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